Kompromisslos toll. Zu spät, zu spät, ruft der Vogel im Märchen, wenn die magische Mittagsstunde fast vorbei ist und damit der Zeitpunkt, den Zauber zu lösen…
Es war noch nicht ganz zu spät, etwas Bärlauch in den Speiseplan einzufügen. Jetzt blüht er überall und die weißen Sternchen leuchten durch den Wald. Voriges Wochenende, gerade rechtzeitig, bevor der Vogel das Ende der magischen Stunde rief, gab es sie dann: Bärlauch-Quiche. Was habt Ihr mit Bärlauch gemacht? Ich suche immer wieder nach neuen Ideen….
ich bin ein großer Fan von diesem würzigen Kraut!
ich mag den Bärlauch als Pesto, im Salat, im Quark, auf der Pizza, in der Lasagne, …
Oh, Bärlauch in Lasagne ist neu für mich! Und die Zusammenstellung mit Spargel und Lachs klingt einfach klasse…
ich mag kartoffel-bärlauch-suppe; bärlauchbutter zu allen gemüsen (bes. spargel) und auf brot; im rührei; zu allen tomatengerichten (bes. zu bruschetta); im kartoffelbrei…
guten appetit!
Oh und ich hatte das Glück diese köstliche Quiche essen zu dürfen, es war äußerst lecker 🙂
bei bäcker werner bekommst du noch ganz feines bärlauchbrot, das schmeckt dir bestimmt 🙂 grüße susanne
Oh perfekt, das muss ich unbedingt ausprobieren! Danke, Susanne… 🙂
Oh ich vermisse Bärlauch, weißeinfach keine Stelle hier, wo der Wächst. Aber nächstes Jahr wird der im Garten angepflanzt.
Oh ja, mach das! Dann hast Du ihn gleich da, wenn Du ihn brauchst 🙂 Lieben Gruß!
oooh, wow! eine bärlauch-quiche! herrlich!! will ich auch haben. muss ich machen. ein bärlauch-pesto muss aber auch noch her. danke!
oooh wie lecker! liebe grüße, nora
es schmeckt bestimmt sehr lecker /herzhaft (: yammii yammi