Huhn mit 100 Knoblauchzehen

November 15th, 2011 § 5 comments

Schon lange hier versprochen, endlich wahr gemacht: Hier kommen die Fotos vom Brathähnchen mit 100 Knoblauchzehen! Zubereitet nach einem Leon-Rezept aus diesem Buch. Die Knoblauchzehen werden nicht geschält, es ist also nicht so krass, wie es sich anhört. Das Hähnchen wird sehr sehr saftig und zart und unglaublich lecker. Dazu: Frisches Baguette und grüner Salat. Und genug Zeit, nebenbei zu quatschen, Wein zu trinken, das Lieblingsspiel zu spielen… Kommt auf jeden Fall auf die Lieblingsrezepte-Liste. Ich liebe Rezepte, die man beliebig abändern kann. Und das geht hier total gut. Andere Füllung, mit Gemüse drum herum, oder, oder, oder…

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